PAN DULCE SÚPER ECONÓMICO (Panettone casero)🍞 - Navidad Low Cost 🎄 Bienvenides a la Navidad Low Cost de Paulina Cocina! la serie donde hacemos recetas para las fiestas baratísimas, para que la cuenta del gas no te saque las ganas de festejar. Les aviso, no van a ser todas comida tradicional de navidad, pero en este caso, decidí cubrir uno de los platos navideños clásicos, que además es de los más caros.
Esta receta de navidad que vamos a hacer hoy es de esas recetas clásicas navideñas que no pueden faltar jamás en la mesa de un argentino en navidad. Por supuesto que no podía faltar una receta de pan dulce!!
Nada mejor para una Navidad Low Cost que hacer pan dulce casero, te ahorrás muchísima plata y además tenés un pan dulce esponjoso, fresco. Porque esta navidad te merecés un pan dulce artesanal, nada de resignarse a comprar un pan dulce rancio en el supermercado y morir de tristeza (fin de año me pone dramática perdón).
No todos lo saben, pero hacer panettone casero no es una ciencia ni mucho menos. Por supuesto la receta de panettone tiene sus mañas, por eso este video, pero la base es como la de cualquier pan: harina, levadura, paciencia. Si nunca aprendiste cómo hacer pan dulce casero, este video te va a dar una manija de probar que ni te cuento, porque queda tan bien tan bien que hasta parece que es joda que exista un pan dulce barato que uno puede hacer en su casa, con lo que lo cobran en confiterías y demás.
Para este pan dulce económico decidí usar orejones, maní y pasas, porque son mega baratas y no se la creen como las avellanas y todos esos frutos secos chetos que salen una fortuna y que están en la receta tradicional de pan dulce, y creo que quedó tan rico, que realmente me planteo si volver a hacer la variante cheta alguna vez en mi vida.
Espero que prueben esta receta para la mesa dulce en navidad, porque Pan dulce barato, es doblemente dulce.
INGREDIENTES
Para 2 pan dulces de medio kg:
500g. de harina 000
2 huevos
200cc. de leche
1 cdita. de sal
100g. de azúcar
80g. de manteca (o manteca+aceite)
1 cdita. de esencia de vainilla
Opcional (llevan casi todas las recetas de pan dulce): esencia de azahar o de panettone
Orejones
Maní
Pasas
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